竹北太和殿麻辣鍋

最近火紅的電影那一年我們一起吃的麻辣鍋，勾起了那年大家一起去吃"趣味一下"的時光，一整天就吃那一餐，那些日子真是........................有夠不健康的。
以前念書的時候很喜歡去吃火鍋吃到飽這種店，因為覺得很便宜又可以吃的很飽，還是得大學最風光的時候一條路上大概有4-5家這種店，每一家都在比大間的，但是麻辣鍋確比較少吃了，原因並不是不喜歡吃，而是麻辣鍋都比較貴，記得宵夜去某些店吃好像有比較便宜。
但是台北江還蠻常吃的，雖然現在分店很多，但覺得還是逢甲大門口那一間味道最好，來到新竹一年多倒是還沒有去吃過麻辣鍋，老婆這禮拜來說她朋友剛好也要來新竹，想要一起去吃麻辣鍋，上網她找了一間叫做太和殿，新竹有兩間，我們定了星期日中午。

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一走進店裡，12點了都沒有半桌客人，可能還在準備吧，整間店都充滿胡椒的味道，看來胡椒下的很重阿。

醬料蠻簡單的

本來以為價格會很高，但是每盤肉大約都在180上下，點了豬肉、牛肉、川丸子、王子麵(兩塊40)、蔬菜與配菜等等......

就如同一般麻辣鍋店，一開始料還沒上，就可以先吃麻辣鍋底，麻辣鍋的鍋底湯非常濃，是那一種我不能喝的麻辣鍋湯底，不像某些店，麻辣鍋的湯喝了其實麻中帶甘，但這個光看我就受不了了，鴨血吃起來可以說很入味，但是太鹹了，要配旁邊的白湯一起吃，不然真的很鹹。

非常濃稠的麻辣鍋

鴨血(現在知道裡面應該有混一些豬血)

特別點了豬肉條，因為上面寫說厚切豬肉，其實小時候媽媽在煮火鍋的時候，鄉下其實沒有在賣什麼火鍋肉片，只有一家豬肉攤每天固定殺一隻豬來賣，任何部位都是"限量"阿，小時候看到電視廣告，也會叫媽媽準備火鍋，媽媽看看電視就買了一些魚餃跟貢丸，然後切一些豬肉片擺在餐桌上面上我們"玩"，對媽媽來說全部放下去煮一煮就好了，為什麼還要擺在桌面上在慢慢丟下去煮，因為自己切所以豬肉片都是厚厚的一片，吃起來有嚼勁，而且也會帶有肉的甜味，其實我一直不清楚為什麼火鍋肉片要切的這麼薄，吃起來一點味道也沒有。

豬肉條

川丸子

這家的豬肉條比一般的火鍋肉片吃來更有味道，但湯實在太辣了，我實在沒吃出什麼味道來，川丸子大家都很懷疑是什麼東西，吃起來鬆鬆垮垮的，沒有什麼特別味道。
整體吃起來我是覺得在及格邊緣，個人比較愛那種湯可以喝的麻辣鍋，麻辣鍋一上來就太鹹，費用一個人花費大概400左右，如果都是男生可能會在高一些，妙的事他們拿好市多會員卡可以打九折，這還蠻有趣的。