2011年11月13日 星期日

苗栗知性美食之旅 科學走獸展與江技餛飩

        在電視上看到苗栗小巨蛋有一個科學走獸展,看到類似宮崎駿卡通裡們的巨大走動機器,靠著精巧的機械結構,完全不用電力完成的風力動力機械獸,看起來是蠻有趣的題材,想說反正在苗栗而已就約朋友一起去看看,順便吃一下苗栗的小吃。
        之前朋友有帶我去苗栗吃一下蠻好吃的水晶餃,老實說我不是很愛水晶餃,但那一家有讓我對水晶餃改觀,皮Q加上肉餡好吃,有點像小顆的肉圓,但內餡清新許多,在加上最近天氣轉涼,看完科展晚上回來可以順便去竹南吃個評價不錯的越式羊肉爐,看網路照片似乎挺可口的,OK 怎個星期六知性的美食旅行程敲定:
1. 中午12點到苗栗市吃好吃的水晶餃。
2. 前往苗栗小巨蛋觀賞科學走獸展。
3. 下午五點離開前往竹南品嚐越式羊肉爐
        開往苗栗的路上還飄著小雨,但幸好一下交流道就停了,憑著記憶跟地圖來到了苗栗天雲寺附近有條小巷子,入口還寫著苗栗市水上人家,這不知道什麼意思,這邊離海邊感覺還蠻遠的。
江技餛飩的入口
        到了門口果然人山人海,我先放了兩個人去佔位置,店面的招牌似乎跟我上次來的不太一樣,但我確定是這個位置,我想應該不會吃錯家了吧。
招牌跟上次來的不太一樣
        來到這邊,本來要點水晶餃的,但是沒想到他竟然只有外帶"生"水晶餃,奇怪上次來明明就還有賣,不知道為什麼現場不賣水晶餃了,每個人都點了一顆肉圓,一碗湯跟半份米粉來吃,肉圓跟我在彰化吃的口味其實沒有差很多,內餡是豬肉跟筍丁,唯一不太一樣的是吃到最後有吃到豆干丁,不知道是原本就在肉圓裡面還是淋上去的肉燥,口味還不錯。
        這邊最超值的應該就是餛飩湯了,餛飩的內餡應該是用新鮮的豬肉下去弄,分常好吃,皮則是比較厚實,而且吃起來沒有軟爛的感覺,整體搭配上分常優,在加上兩顆貢丸才35元,在園區附近可以說已經絕跡的價格。
        米粉是簡單的燙米粉,上面淋上油蔥還有兩片瘦肉,口味較簡單,油蔥雖然淋了很多,一吃下去很感覺蠻多油的,但這油蔥嚐起來不會太油膩,整體感覺普普通通,不難吃但也沒什麼特別印象。
皮很Q的肉圓
簡單的油蔥米粉
超實在的餛飩貢丸湯
美食特派員KJ苗栗報導
        吃飽後散步到停車場順便買了飲料,苗栗市的街道非常狹小,兩邊的店家前面如果機車停出來一點,兩台車子就很難會車,熱鬧程度只能說是一般的小鄉鎮,前往苗栗小巨蛋的時候一開始還開錯路,問了一下路人繞了一下終於抵達所謂的苗栗小巨蛋,說小巨蛋真的一點都不為過,因為真的是小小的一個。
        一開始從停車到上來還發生小小的插曲,整個科展售票口在1F,B1是驗票門口,停好車我們由B2走上來,不知道是那時候剛好有一批人還是怎樣,並沒有人要求要驗票,自己也以為售票口在前面,一行人往前行手上還拿著珍珠奶茶,一路殺到門口覺得有點奇怪,怎麼售票呢?問了一下服務人員說售票在那邊,他竟然跟我說在1F,而且飲料不來帶進來冏。
        後來朋友跟我講其實我拿飲料往前走的時候有個小妹妹有小聲喊著不能帶飲料進去,不知道是太小聲還是怎樣我並沒有聽到繼續往前行,朋友說那小妹妹不知道是因為怕遇到壞人還怎樣也就沒有後續動作,反正是個誤會啦。
        到了1F看到非苗栗縣民門票100,縣民免費,我們買了票進去,後來發現整個小巨蛋大約只有2-3個籃球場大,所以動作快一點大約5分鐘就走完><。我們很細心的看玩每個大字報的簡介,還有現場展示活動,大概也只耗了30分鐘。
        機械走獸或是模仿獸是一個荷蘭鬼才Theo Jansen花了20年時間所發展的,他的動機簡介上面提到因為荷蘭海岸線每年都被海潮侵蝕,他想發明一個靠風力自主行走的機器獸,放在海邊來保護海灘,雖然目前似乎還沒有發展到那一個程度,但是也弄出了一些真的是靠風力驅動的機械獸。
Theo Jansen 之前使用的電腦跟手稿
機械走獸
好像毛毛蟲的走獸

忍很久了,終於可以來跟煙
         計畫總是趕不上變化,由於太早結束了,也不知道要去哪,所以晚上的竹南羊肉爐之旅只好作罷,但旅途中總是有小插曲,由於開錯路,一路往三義銅鑼開去,後來看著路標要往通宵交流道方向走去,快上交流道的時候看到了一個往馬家庄的路牌,想說應該花個10分鐘就可以看完的景點吧,往路牌方向前去,看的了一個馬家庄文化中心之類,還有一個空蕩蕩的停車場,是個非常不推薦的行程。

2011年11月6日 星期日

讀書心得 城南舊事

        其實也不算什麼讀書心得,之前在家裡一推舊書中找到了這本書,林海音的城南舊事,但我對這本書一點兒印象也沒有,我應該沒有買過這本書,後來發現是我妹之前念書時候買的,裡面還有一些鉛筆寫過的心得,我想應該是要寫什麼讀書心得之類的吧。
        這本算小說唄的讀物,沒有很厚翻讀了一下發現用字也很白話,不是那麼的傷腦閱讀的一本書,離開學校後,就很少看小說或散文的書了,後來我拿到的新竹宿舍,利用ㄣㄣ的時間把它讀完...(書很乾淨,想看的朋友還是可以跟我借),讀完後其實也沒有太大的感覺,故事內容很簡單,算是作者本人在回想自己小時候到小學畢業的回憶,故事地點在北京的老胡同,讀起來有點像在看連續劇一樣,畫面就慢慢在腦中浮現,但也像平常的清粥小菜般的,每天吃不會膩的感覺,但也沒什麼特別的深的感觸。
        這次假日回到彰化,剛好奶奶換了一個新的外籍看護,跟上一個一樣,也是從印尼來台灣工作,跟媽媽聊了一下,其實他們在印尼學歷都還不錯,都因為環境的關係,來台灣工作收入還是比當地好很多,側面了解一下他們來台灣工作一個月大約可以實際領到1萬6千快左右,但工作內容其實相當的勞累。
        這位新來的看護在印尼已經有一個小孩,問她平常也沒有放假回去印尼,她說回家太貴了,要把錢存下來,甚至連她家人過世,她也不捨得回去,只是把錢寄回去家裡,這內容卻讓我想到"城南舊事"裡面的一位奶媽,中國地大,鄉下與城市之間也是存在嚴重的貧富差距,以前可能更加嚴重,故事中的奶媽也是為了多掙幾個錢,放下了自己親生兒子,來城市幫富人帶小孩,希望自己在鄉下的兒子與家人能有好日子,但故事中奶媽的命運並不好,都不知道自己的小孩已經不在,鄉下老公也是個不負責任的壞東西。
        當然這只是故事,希望她回到印尼,老公跟他兒子都在門口等她,只是她讓我想起了前陣子讀完的一本書。

城南舊事

2011年10月24日 星期一

竹北太和殿麻辣鍋

最近火紅的電影那一年我們一起吃的麻辣鍋,勾起了那年大家一起去吃"趣味一下"的時光,一整天就吃那一餐,那些日子真是........................有夠不健康的。
以前念書的時候很喜歡去吃火鍋吃到飽這種店,因為覺得很便宜又可以吃的很飽,還是得大學最風光的時候一條路上大概有4-5家這種店,每一家都在比大間的,但是麻辣鍋確比較少吃了,原因並不是不喜歡吃,而是麻辣鍋都比較貴,記得宵夜去某些店吃好像有比較便宜。
但是台北江還蠻常吃的,雖然現在分店很多,但覺得還是逢甲大門口那一間味道最好,來到新竹一年多倒是還沒有去吃過麻辣鍋,老婆這禮拜來說她朋友剛好也要來新竹,想要一起去吃麻辣鍋,上網她找了一間叫做太和殿,新竹有兩間,我們定了星期日中午。
聯絡朋友中...
一走進店裡,12點了都沒有半桌客人,可能還在準備吧,整間店都充滿胡椒的味道,看來胡椒下的很重阿。
醬料蠻簡單的
本來以為價格會很高,但是每盤肉大約都在180上下,點了豬肉、牛肉、川丸子、王子麵(兩塊40)、蔬菜與配菜等等......
就如同一般麻辣鍋店,一開始料還沒上,就可以先吃麻辣鍋底,麻辣鍋的鍋底湯非常濃,是那一種我不能喝的麻辣鍋湯底,不像某些店,麻辣鍋的湯喝了其實麻中帶甘,但這個光看我就受不了了,鴨血吃起來可以說很入味,但是太鹹了,要配旁邊的白湯一起吃,不然真的很鹹。
非常濃稠的麻辣鍋
鴨血(現在知道裡面應該有混一些豬血)
特別點了豬肉條,因為上面寫說厚切豬肉,其實小時候媽媽在煮火鍋的時候,鄉下其實沒有在賣什麼火鍋肉片,只有一家豬肉攤每天固定殺一隻豬來賣,任何部位都是"限量"阿,小時候看到電視廣告,也會叫媽媽準備火鍋,媽媽看看電視就買了一些魚餃跟貢丸,然後切一些豬肉片擺在餐桌上面上我們"玩",對媽媽來說全部放下去煮一煮就好了,為什麼還要擺在桌面上在慢慢丟下去煮,因為自己切所以豬肉片都是厚厚的一片,吃起來有嚼勁,而且也會帶有肉的甜味,其實我一直不清楚為什麼火鍋肉片要切的這麼薄,吃起來一點味道也沒有。
豬肉條

川丸子

這家的豬肉條比一般的火鍋肉片吃來更有味道,但湯實在太辣了,我實在沒吃出什麼味道來,川丸子大家都很懷疑是什麼東西,吃起來鬆鬆垮垮的,沒有什麼特別味道。
整體吃起來我是覺得在及格邊緣,個人比較愛那種湯可以喝的麻辣鍋,麻辣鍋一上來就太鹹,費用一個人花費大概400左右,如果都是男生可能會在高一些,妙的事他們拿好市多會員卡可以打九折,這還蠻有趣的。



2011年10月16日 星期日

賽德克巴萊

        賽德克巴萊算是百年台灣電影史上的一個里程碑了,無論是成本、話題、宣傳手法與故事內容,當初同事約去看上集我必需承認我是帶有一點點支持國片的心態,並不是這部片的內容有吸引到我,而且這部片上映之前,電影台也一直在重播阿波卡獵逃,如果沒去看過賽德克巴萊還真的會以為這兩部片是類似的東西,都是原住民文化,全片都用原住民語言來呈現,還有無獨有偶的皆有出草的文化,但看完賽德克巴萊後會發現它跟阿波卡獵逃是完全不一樣的電影,雖然記憶有點模糊,但是阿波卡獵逃是描寫一個當地規模較大的原住民部落去狩獵比較小群的部落,就如同電影名稱、獵殺與逃亡,雖然後面有帶出西方艦隊,應該是西班牙吧,淡淡的暗示當地文化即將被外族文化侵略的畫面,但這是留給觀眾自己的想像了。
        賽德克巴萊一開始故事則是描寫原住民的生活方式,在自己的獵場生活,雖然還是可以往上追到跟漢人的恩怨,但故事一開始的設定是他們已經有自己的生活模式與地盤,個部落自己守護自己的獵場,與漢人之間的交易,但是日本人來了完全改變了他們的生活,日本人用槍砲逼迫原住民屈服,類似殖民地的心態給於教育,但是那種階級制度始終存在,高位的日本人與地位較低的原住民,莫那魯道的起義也只是必然的結果,這事情似乎一直在人類的歷史不斷的上演,無自由毋寧死,歷史本身已經告訴我們這是遲早會發生的事情。
        雖然賽片是定義在日本殖民壓迫原住民起義的戲碼,雖然這故事模式不算是新鮮,這種類型的片在美國我想大概就只能拍成個人英雄片不然就是愛情片這種濫梗,要不然就是拍成記錄片形式,但是紀錄片很容易導入導演的個人觀感,是非對錯等等,但是魏導在處理賽片似乎有刻意避開民族情操與英雄主義,比較類似記錄片般的說出這一個曾經發生在台灣本島的故事,淡淡且憂傷的說出戰爭的悲痛,尤其是下集全體族人婦女上吊自盡的畫面,婦人溫柔的把不能戰鬥的小孩哄上繩索上吊,說我們在彩虹橋那便等你爸爸,然後自己也跟著上吊。
        戲中還有一個很搶戲的小孩巴萬,裡面有一段與莫那魯道的對話,現在還是記憶深刻,"頭目,我們什麼時候決戰,我們累好想要休息",這些畫面看來讓人有點眼眶泛淚,而且讓我想起來另外一部戰爭片"螢火蟲之墓",同樣是在講戰爭所帶來的悲痛。
        賽片剛看完上集的時候,撇開支持國片的光環,並不是一部會讓我想推薦朋友進電影看的片,雖然還不錯但還不夠強烈,但是看完下集,我真的認真的推薦朋友一定要去看這部電影,或許是成本考量,不然上下集剪成3個多小時的電影或許會比較適合,但是畢竟是國片首次這麼大手筆的製作,如果真的剪成一部,導演可能真的要跑路了。

2011年8月23日 星期二

1TB硬碟的代價&舊電腦復活記

        照片越拍越多張,硬碟有點不太夠用了,後來在網路上物色了好久,終於買了Hitachi 1TB的硬碟,當初以為買小一點的機殼比較不佔空間,結果空間沒有小到哪去,散熱也不好,後來機殼的都是打開的狀態0rz。
        這次要裝硬碟發現東卡西卡,把電源線都拆的差不多發現還是裝不太進去,後來看到檔版拆了好像可以重前面塞進去,拿了螺絲起子戳阿戳,好像不太好戳,戳阿戳越來越大力,啪一聲yo檔版拆掉了,但是手也割到了>,<,結果血一直流,雖然沒有用噴的,但好像也沒打算停的感覺,九點多的新竹,我自己單手騎著機車前往馬偕掛急診,醫生看了一下說這個要縫,後來就縫了三針><。
醫生感覺縫的沒有很好看
        意外真是無所不再,誰料想到在房間裝個硬碟會變成這樣呢?結果弄了半天發現硬碟竟然無法完全塞到機殼裡面,露出了一小塊><。
結果發現從前面裝也沒辦法完全裝到機殼裡面><
        雖然手因為裝一台電腦縫了三針,但是拆裝過程讓人回憶起學生時候也都是每天在弄這東西,之前的作業系統跟硬體都沒有像現在這麼成熟,電腦動不動就出問題,所以三不無時就在那邊重灌電腦重裝電腦,看是哪個硬體掛了。
        這幾年電腦真的變得很便宜,軟體穩定度也好很多,大部分的時候電腦我想都是中毒不然就是硬碟隔屁,這結果倒是蠻有趣的,其他硬體都是越來越穩定,硬碟除了容量與速度一直在成長外,故障率似乎也是一直在成長。
        六日回家看到放在地上的兩台超過10年的舊電腦,其中一台主機板的風扇底座整個掛掉還有電源供應器也燒掉,另一台其實功能還正常,但是因為機殼共振太吵加上系統在久沒有重灌太慢也是擺在一邊,這次回去把那兩台電腦能用的撿一撿,發現竟然沒有DVD光碟機,竟然只有燒錄機上面還特別強調16x10x40x,沒有一點年紀可能不知道這是什麼意思。
        之前的電腦還配有3.5吋磁碟機,這種老古董其實還有很多地方在用,(政府單位還有我現在的公司><),系統在重灌一下,發現又是一台可以上網的機器,但是現在flash的網頁實在太吃系統資源,還是會頓一下。
壞掉的主機板


整個CPU底座都掛了

吵到不行的風扇,換掉移植另外一台的風扇

16x10x40x

現在一張照片都存不了的舊設備
        最後再桌腳發現國中收集的NBA球員卡,現在想起來實在覺得好笑,那時候覺得重要的東西,隨著時間觀念也變了,果然是Nothing lasts Forever,把握當下珍惜的美好。看到自己小孩如果迷戀一些你覺得不重要的東西,稍微提醒一下就好,畢竟那段歲月你也走過。

2011年7月24日 星期日

小折人生之台中阿璁家聚會

        買了小折一段時間了,雖然平常都有在騎,但是總是覺得好像沒有小折的感覺,都說小折了就是要折起來然後四處旅行,這禮拜Dana&Papa剛好約他們家裡面聚餐,lbl又要開著他的新車Focus TDCI回去,那時候就想說我可以坐lbl的車到台中然後再其小折過去^^,在Dana&Papa家過一夜隔天還可以在台中騎小折繞繞,計畫聽起來實在太棒了,但是首先我需要的是一個車袋,現在大部分客運跟是需要把車子放在車袋裡面才能上車的,於是上Pchoome上面買了一個,也不太貴499而且早上定下午就送了,現在的網購速度還真恐怖。
小折在中清交流組裝完成
        lbl的Focus TDCI整個都是新車的味道,真是太野了啦,而且現在的柴油車並沒有之前人家講的待速會有貨車的震動跟噪音,雖然那引擎的運轉是柴油車特有的節奏,在中清交流道放我下次,快速的組裝跟把車袋收好,大概花了我快10分鐘吧,那車袋還真是他奶奶的難收。
Dana&Papa家的新成員 BoBi
        距離上次來也才一個多月,沒想到就有新成員了,這是一隻長毛臘腸,現在才2-3個月大,一開始還有點怕生,但是算是有教的不錯,已經可以到定點上廁所了(聽說吃了不少棍子)。
真的有點像是人夫阿,還下廚做早餐

味道非常不錯的起司蛋餅
         隔天早上阿璁還做了早餐(快11點了),當人家老公的果然不一樣,而且還非常可口,想說他們夫妻兩以後開早餐店也不錯啦。
超級不動感的4D電影
        因為Dana要上班,所以就剩下兩個男人跟一條狗在家,後來實在太無聊了,就去逢甲繞繞順便吃個中餐,結果看到這個4D電影,一部片大概5分鐘要價100塊,其實算一算還蠻貴的,去電影院300塊少說可以看個90分鐘,但為什麼叫做3+1D電影呢?其實有趣過劍湖山看過體感電影就大概能了解,已經會跟著畫面震動,只是那個畫面還是2D,現在把畫面改成3D就叫做4D電影囉,去的時候大概下午三點,我們兩個算是第一組客人,看完去來只能說,這是什麼鳥東西阿,100塊還不如去對方吃一心臭豆腐跟芋圓冰,出來的時候還看到一對小情侶在外面看著DM,我們就在那邊說馬的心臟差點飛出來,怎麼那麼逼真,偷偷往後看到那對小情侶ㄎㄎ 有往裡面走進去,太好了這種爛東西怎麼可以只有我們兩個受害呢(幼稚..........)?


        看完想說都已經看了這一部爛片,想說已經沒差就回到阿璁家看他有沒有什麼還沒看過的爛片,後來他找了一部網路上熱烈討論的超級爛片"Hobo with a Gun",還真是有夠難看,但是爛片就是有一種特別的魔力,因為你想知道他有多爛,所以你就必須看了才知道他有多爛,算是一種毒藥吧。


One Man and One bike can make a difference.


        結果一整天下來都在家裡看片都沒用到小折,其實是因為天氣太毒辣的關係,下午的時候差不多可以出去繞繞了,台中新的市府大樓以前經過就覺得很華麗,但開車只能匆匆一撇,今天終於可以慢慢欣賞一下,但總覺得七期這邊房價不知道會貴到哪去,這邊的建築跟生活型態,實在是有點像台北信義區,不知道會貴到什麼地方去,但這政府大樓規模還是小了一些,到時候一定會跟新北市一樣,容納不下這麼多單位的。
        騎著騎著也天黑了,回到逢甲夜市逛一逛順便吃一下晚餐,雖然小折很方便,但是來逛星期六的逢甲夜市還是太吃力了,畢竟人都快走不進去了還況是牽著一台腳踏車,在外圍以前熟悉的店家吃了晚餐後,就騎腳踏車去台中客運要坐車回新竹,沒想到的是星期六往新竹最晚的車竟然是9點20分,那時候已經開走了。

小折收納
        只能選擇火車了,幸好最晚還有一班11點整往新竹的電車,只是逢甲到台中火車站還有一點點距離,大約5-6公里吧,在夜街的台中街上騎起來,其實還算ok,中港路車雖多,但塊慢車道分離,也沒有那麼危險,只是回到新竹還要在騎到園區還真的蠻累的...............

2011年7月4日 星期一

夏天....熱 之 城隍廟鴨香飯

        熱阿熱阿,夏天越來越熱,以前小時候夏天不都是30幾度嘛,怎麼會看到45度這種溫度,都說有圖有真相,但我想是不是溫度計壞掉了,不然就是相機熱到眼花拍錯了。
Wow     45度
        之前經過城隍廟有看到一家廟口鴨肉,但每次人都很多,所以也都沒有機會品嚐看看,但今天可能太熱了,加上中午所以人潮沒有想像中的多,所以就跟Emily來吃吃看。
鴨霸天下
        一進店裡就可以看到一個鴨霸十足的招牌"鴨霸天下",之前問過同事為什麼新竹那麼多賣鴨肉,他解釋說好像青草湖那邊有很多養鴨人家,但上次去煙波飯店有繞到青草湖,也沒看到什麼鴨子,但無所謂啦。
鴨腿

招牌鴨香飯
        我們點了一盤鴨腿150塊,跟一碗招牌鴨香飯,不知道老闆是不是想取同音"壓箱"飯就不得而知,還點了一碗鴨肉米粉,鴨肉蠻好吃的,鴨皮跟鴨肉之間的油脂被煮的差不多不見,但鴨肉又不致於太老,鴨皮也不會太油,整個搭配起來非常好吃,在加上酸酸的醃製小黃瓜,一支鴨腿很快的就清光,鴨香飯就是白飯上面放了幾片鴨肉,我照片可是沒有偷偷把鴨肉夾起來,他就真的這麼...........不多。但是淋上肉汁也是蠻好吃的,雖然鴨肉少了點,ㄚ都忘了鴨肉米粉,連照片都忘了拍,湯偏鹹但是米粉還不錯吃。
辛苦的小妹妹
        吃飯的時候一直有聽到"小不點"幾號桌收一下,這位小妹妹就是小不點吧,真的好小喔,應該只有國小1-2年級吧,感覺是媽媽在這邊工作放暑假過來幫忙賺錢,想當初我小時候也是這麼乖巧勤奮,離開的時候小不點還跑到櫃檯去幫忙,真是錢難賺喔,怎麼突然浮起人力銀行的廣告畫面。
一切都是為了生活
        吃飽城隍廟廣場實在沒有什麼特別好逛,但是隔壁的中央市場但是沒有進去看過,其實中央市場還蠻有味道的,很像港片拍片場景,或許在大賣場便利商店化的衝擊下,這種傳統市場只會慢慢凋零,環境髒亂擁擠空氣中又充斥著腐敗食物的味道,但這種市場有這種市場的味道,或許他只是塊璞玉需要有人來包裝...............................................
中央市場一角
中央市場另一角
傳統市場


2011年7月3日 星期日

退休中的生活.....田園生活

        最近表哥在竹東附近買了一塊山坡地,說是未來要退休種菜用的,但可能是10年後的事情,一開始聽到心理不禁Wow了一聲,畢竟有夢想的人很多,但實際去做的人卻很少,假日的時候他會帶著全家大小一起下來整理。
綠油油的土地
        這假日也在新竹,就順便去參觀一下,一開始以為會有一個簡單的小木屋農舍,但印入眼簾的就是一塊綠油油的山坡地,因為沒打算這麼早退休,所以房子還沒蓋起來........。
香味很特別的莿蔥
        農地倒是種了不少東西,有南瓜,茄子,還有一些香料植物如肉桂、莿蔥..,莿蔥的味道非常特別,Emily之前去清淨的一間民宿老闆娘就用過莿蔥加上蛋與豆腐製作口味非常像雞塊的料理,因為跟老闆娘要一下食譜的。

純有機的茄子
跟著外婆一起採收親手種植的農作物
        帶著小朋友一起過來也算是不錯的機會教育,知道茄子....不是長在樹上ㄎㄎ,沒有網路跟電視也是可以過生活的啦,在這邊尋找自己夢想的人還不少,像旁邊兩塊地也都蓋著漂亮的農舍,說農舍實在太委屈這房子了,哪有那麼漂亮的農舍阿。
農舍農舍
        退休後的生活到底是怎樣,現在的我實在不能想像,是每天上"號子"看股票,還是到公園跟其他人泡茶下棋,還是有塊農地過著農園生活。Who knows......
最後離開的時候還遇到野生動物......野狗
穿梭在山林間的野生動物.........



2011年6月26日 星期日

食記-阿忠鳳梨冰與老黃豬腳麵線

        放假沒什麼活動就是在房間上網看電視,這生活似乎不是很健康,來到新竹快一年了,對新竹這個城市似乎還是那麼陌生,決定騎腳踏車到處逛逛,六月天氣真的很熱,沿著寶山路一路從園區往新竹市的方向騎去,一路下坡雖然天氣熱但是也算是舒服。
        騎到東門圓環新竹運河旁,看到有幾位外國來的朋友在唱"歌仔戲",說是歌仔戲比較像是舞台劇,應該是教會的朋友,後面就演唱非常教會的曲風。
外國來的朋友在唱著台灣的歌仔戲
        騎著騎著來到了城隍廟附近,記得前幾天電視有報導一家老字號的鳳梨冰店,找了找我想應該就是阿忠冰店吧,來碗招牌鳳梨冰,可能是心中期待太多吧,鳳梨冰的料沒有想像中放的多,但還算是可以接受,在另外一個路口也有一家人蠻多的"芒果遇到冰",感覺也不錯,其實台灣水果本來品質就很好,只好新鮮水果加上一些糖漿煉乳就很好吃了。
        時間也來到下午5點多,想說吃個東西在回去了,老實說城隍廟裡面的小吃之前吃都沒有特別想再吃第二次的店,來找一家沒吃過的店看看,在附近看到一家老黃豬腳麵,就在小巷子轉角,位置不多,但感覺生意不錯,
在城隍廟附近的老黃豬腳大王
        這一家豬腳處理的方式基本上是水煮豬腳,在配上原味或當歸的湯,可以選擇加麵線或不加,但是一碗豬腳湯95加5圓就有麵線,當然是加阿............窮阿。
點了一碗當歸豬腳麵線。
大概有7-8塊肉吧

        湯喝起來還算清甜,重點是豬腳,一看豬腳說實在感覺蠻肥的,沾醬部分是簡單的辣味醬油,拿一塊沾了一下吃下肚,豬腳皮很Q很Q,瘦肉也很好吃,至於瘦肉與皮之間的肥肉,吃起來沒想像中的肥,加上辣味醬油吃起來也沒那麼油膩,喜歡吃豬腳下次來城隍廟可以來嚐嚐看。

        吃飽最後慢慢騎著腳踏車往返,但是來的時候是下坡,高中物理告訴我們,釋放的動能早晚都要還的................"<  吃太飽上坡還真不舒服。


2011年6月18日 星期六

小時候的記憶-鹹水雞 鹹水鴨 烘燒雞

        小時候住在鄉下,村子裡就只有幾家甘仔店,到目前還是如此,雖然大家很多都習慣自己開車到比較遠的"市區"去買東西,以前有很多行動商店,也就是所謂的發財車上面會載很多不同東西來賣,印象比較深有麵包車,大約晚上六點多就會出現在村子裡,小時候最期待的就是這樣,那時候最喜歡叫媽媽買肉鬆卷跟花生麵包。肉圓車,賣著肉圓跟貢丸豆腐湯,現在回去同一台車還在賣ㄟ,老闆看起來都沒變,倒是自己變了很多,都10幾年了。蔬菜水果車,這個也有人專門開一台車出來像下的村子賣,裡面有不同種類的蔬菜跟水果,但最近已經沒看過了。魚販車,載著新鮮的漁獲到村子裡叫賣,可能是魚肉跑太遠去買不容易保存,現在村子裡還有,媽媽說老闆是我國小同學,但我已經不太記得了。臭豆腐車,這個就經歷好幾代了,不同時期有看到不同的人開著車子來村子裡叫賣的臭豆腐,最小的時後是固定在廟口,爺爺常帶我去吃,只是不知道為什麼吃臭豆腐要配豬血湯喝,後來有一般的小發財車,也有三輪車,最近也有出現一位阿伯開車出來賣,但不管什麼時期,叫賣的slogan好像都一樣。烤雞車,因為鄉下常常要拜拜,所以有人會開車去來賣鹹水雞,鹹水鴨跟烤雞,烤雞台語唸作"烘燒雞",小時候到現在都還有,只是不確定是不是同一個人在賣。
來到新竹一陣子,住的小巷子每到假日也會出現烤雞車,但是跟彰化不同,這邊的叫賣聲"非常特別",用著濃濃的客家腔講著鹹水..........雞,鹹水........鴨,烤..........雞,每個尾音都要拉的非常長,今天想說買來吃吃看好了。
        半隻雞200塊,嗯價錢還ok啦,雞比好市多與21世紀大多了,先來說說口感好了,以前在台北工作也算蠻長吃好市多與21世紀的烤雞,好市多個人覺得.......嗯嗯   便宜,但是雞肉的口感很奇怪,軟爛軟爛的不知道怎麼形容,不知道是雞的品種還是烤的方式,不難吃但是跟21世紀比就怎個遜色許多。21世紀的烤雞其實品質都不錯,基本上我個人不愛吃雞皮,但是21世紀的烤雞算是我少數會吃的,可能是他烤的比較不那麼油,還有有一些特殊的香料,肉的話比好市多的好很多,吃起來比較像一般吃的雞肉。

       這家烤雞車的烤雞,肉還是比好市多優,但是烤的比較油,雞皮與肉之間還是油脂還不少,可以看出來肉跟骨頭之間還帶有一點點血色,肉吃起來算是比較嫩,但是但吃皮我就不太敢,嗑完半隻雞的感想是,有碗白飯會更好。

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